"EL VALOR DE UN SOLO MINUTO" ¿Alguna vez te lo han pedido de atención?

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Un minuto sirve para sonreír: sonreír para el otro, para ti y para la vida.

Un minuto sirve para ver el camino, admirar una flor, sentir el perfume de la flor, sentir el césped mojado, percibir la transparencia del agua.
Se requiere apenas de un minuto para evaluar la inmensidad del infinito, aunque sin poder entenderlo.

Un minuto apenas para escuchar el canto de los pájaros.
Un minuto sirve para oír el silencio, o comenzar una canción. Es en un minuto en que uno dice el "sí" o el "no" que cambiará toda su vida. Un minuto para un apretón de manos y conquistar un nuevo amigo. Un minuto para sentir la responsabilidad pesar en los hombros, la tristeza de la derrota, la amargura de la incertidumbre, el hielo de la soledad, la ansiedad de la espera, la marca de la decepción, la alegría de la victoria...
En un minuto se puede amar, buscar, compartir, perdonar, esperar, creer, vencer y ser... En un simple minuto se puede salvar una vida. Tan sólo un minuto para poder incentivar a alguien o desanimarlo.

Un minuto para comenzar la reconstrucción de un hogar o de una vida.
Basta un minuto de atención para hacer feliz a un hijo... un padre, un amigo, un alumno, un profesor, un semejante... Sólo un minuto para entender que la eternidad está hecha de minutos...

De todos los minutos bien vividos... ¡ Un minuto..!
Cuántas veces los dejamos pasar sin darnos cuenta... pero también cuántas veces traemos a nuestras vidas los recuerdos de los minutos vividos llenos de felicidad, de alegría y también de tristezas...
Decimos ‘un minuto’ y nos parece nada... Pero cómo se aprecia ese minuto al levantar la mano y saludar a un amigo que se va para siempre, como se valora ese minuto que hace que lleguemos tarde a nuestros trabajos, como se espera ese minuto que nos lleva a reunirnos con los que amamos, como nos llena de emoción ese minuto en que nos entregan a nuestro hijo al nacer, y cómo también deseamos que la vida le otorgue más minutos a quien la muerte separará físicamente de nosotros y no veremos más.
Un minuto... parece increíble... parece tan poquito y sin embargo puede dejar una huella tan profunda en nuestra vida. Lo importante es no vivir la vida porque sí, dejando pasar el tiempo. Alguien alguna vez dijo: "Vive cada minuto como si fuera el último"... Si todos recordáramos esa frase a diario aprenderíamos a vivir nuestra vida intensamente.

Aprenderíamos a no posponer las emociones más lindas de la vida pensando que "si no es hoy será mañana"...

Tu tiempo es ahora... el futuro es incierto... Vive cada minuto intensamente...
¡ La vida es Hoy..!

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Nunca olvides lo anterior, la vida es corta

y solo hay una para nosotros...

¡ Vívela intensamente y compartela con tus amistades !

Te lo dice un viejo de más de 75 años,

que por algo lo pregona...

"ALF", el tapatío, de Guadalajara,

Estado de Jalisco, (México).

¿ALGUNA VEZ HAS PENSADO QUE PASARÍA, SI UN PERRO FUESE TU MAESTRO?

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Amigo mío:

Recuerda, si un perro fuera tu Maestro,

aprenderías cosas como estas:

-Cuando tus seres queridos llegan a casa,

siempre corre a saludarlos.
- Nunca dejes pasar una oportunidad para ir a pasear.
- Deja que la experiencia del aire fresco

y del viento en tu cara, sea de puro éxtasis.
- Toma siestas plenas.
- Estírate antes de levantarte.
- Corre, brinca y juega a diario.
- Mejora tu atención, y deja que la gente

te toque cariñosamente.
- Evita morder, cuando un simple gruñido

sea suficiente. [Este, a mi me encantó]
- En días cálidos, recuéstate sobre tu espalda en el pasto.
- Cuando estés feliz, baila a tu alrededor,

y mueve todo tu cuerpo.
- Deléitate en la alegría simple,

de una larga y tranquila caminata.
- Se fiel y leal.
- Nunca pretendas ser algo que no eres.
- Si lo que quieres está enterrado, escarba,

¡escarba hasta que lo encuentres!
- Y cuando alguien tenga un mal día,

quédate en silencio, siéntate cerca y …
- Muy suavemente, hazles sentir que tú estás ahí.
.....
¡ DISFRUTA CADA MOMENTO DE CADA DIA !
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AMIGO:

Recuerda que Dios te da todos los días

un maravilloso amanecer; entonces,

es tu gran deber vivirlo al máximo...

¡¡ y dejarlo crecer !!
Muy afectuosamente; tu amigo,

"ALF" el tapatío,

desde la 'Perla de Occidente',

Guadalajara, Jal. (México).

EL PROPÓSITO DE UN PERRO. (Sublime)

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Ejerciendo como veterinario, fui llamado para examinar a un ‘Sabueso Irlandés’ de 10 años de edad, llamado Belker. Los dueños del perro: Ron, su esposa Lisa y su pequeño hijo Shane, estaban muy apegados a Belker, y esperaban un verdadero milagro.
Examiné cuidadosamente a Belker y descubrí que estaba muriendo de cáncer. Dije a la familia que ya no podíamos hacer nada por Belker, y me ofrecí para llevar al cabo el procedimiento de eutanasia en su casa.
Hicimos los arreglos necesarios, Ron y Lisa dijeron que sería buena idea que Shane, el niño de 6 años observara el suceso. Ellos sentían que el pequeño Shane podría aprender algo sumamente importante de esa difícil experiencia.
Al día siguiente, sentí la familiar sensación en mi garganta cuando Belker fue rodeado por la familia. Shane se veía entonces tranquilo, acariciaba a su perro por última vez, y yo sencillamente me preguntaba si él comprendía lo que estaba pasando.
En unos cuantos minutos, Belker se quedó dormido pacíficamente para ya no despertar…
El pequeño niño pareció aceptar la transición de Belker sin ninguna dificultad o confusión.
Nos sentamos todos por un momento preguntándonos el por qué del lamentable hecho de que la vida de las queridas mascotas sea más corta que la de los humanos.
Shane, que había estado escuchando atentamente, dijo: ''Yo sé el por qué.''
Sorprendidos, volteamos todos a mirarlo. Lo que dijo a continuación me maravilló, nunca he escuchado una explicación más reconfortante que ésa. En ese momento, le juro cambió mi forma de ver la vida.
Él dijo: “La gente viene al mundo para aprender cómo vivir una buena vida, ¿cómo amar a los demás todo el tiempo y ser buenas personas?, ¿verdad?”
Aquel niño de 6 años continuó: “Bueno, como los perros ya saben el cómo hacer todo eso, pues no tienen que quedarse por tanto tiempo como nosotros”.

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Vive sencillamente. Ama generosamente.

Quiere profundamente. Habla amablemente.
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Lo acabo de recibir de un apreciable sobrino, me encantó y de inmediato pensé en compartírselos con gran afecto. "ALF", el tapatío, encariñado por siempre de los canes, sobre todo fieles y muy caseros.

" CUENTO ÁRABE SOBRE LA AMISTAD ".

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A un oasis llega un joven, toma agua, se asea y pregunta a un viejecito que se encuentra descansando: - “¿Qué clase de personas hay aquí?”
El anciano le pregunta: - "¿Qué clase de gente había en el lugar de donde tú vienes?"
"Oh, un grupo de egoístas y malvados" replicó el joven. - "Estoy encantado de haberme ido de allí."
A lo cual el anciano comentó: - "Lo mismo habrás de encontrar aquí."
Ese mismo día, otro joven se acercó a beber agua al oasis, y viendo al anciano, preguntó: - "¿Qué clase de personas viven en este lugar?
"El viejo respondió con la misma pregunta: - "¿Qué clase de personas viven en el lugar de donde tú vienes?" "Un magnífico grupo de personas, honestas, amigables, hospitalarias, me duele mucho haberlos dejado."
"Lo mismo encontrarás tú aquí", respondió el anciano.
Un hombre que había escuchado ambas conversaciones le preguntó al viejo: - "¿Cómo es posible dar dos respuestas tan diferentes a la misma pregunta?
A lo cuál el viejo contestó: - "Cada uno lleva en su corazón el medio ambiente donde vive. Aquél que no encontró nada bueno en los lugares donde estuvo no podrá encontrar otra cosa aquí. Pero aquél que encontró amigos allá, de seguro podrá encontrar también amigos acá.

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Un afectuoso saludo de su amigo de verdad, 'ALF', el tapatío...

LA SABIDURIA DE LOS ANCIANOS. Los de la Edad Dorada o 3a. edad.

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A un oasis llega un joven, toma agua, se asea y pregunta a un viejecito que se encuentra descansando: - “¿Qué clase de personas hay aquí?”
El anciano le pregunta: - "¿Qué clase de gente había en el lugar de donde tú vienes?"
"Oh, un grupo de egoístas y malvados" replicó el joven. - "Estoy encantado de haberme ido de allí."
A lo cual el anciano comentó: - "Lo mismo habrás de encontrar aquí."
Ese mismo día, otro joven se acercó a beber agua al oasis, y viendo al anciano, preguntó: - "¿Qué clase de personas viven en este lugar?
"El viejo respondió con la misma pregunta: - "¿Qué clase de personas viven en el lugar de donde tú vienes?" "Un magnífico grupo de personas, honestas, amigables, hospitalarias, me duele mucho haberlos dejado."
"Lo mismo encontrarás tú aquí", respondió el anciano.
Un hombre que había escuchado ambas conversaciones le preguntó al viejo: - "¿Cómo es posible dar dos respuestas tan diferentes a la misma pregunta?
A lo cuál el viejo contestó: - "Cada uno lleva en su corazón el medio ambiente donde vive. Aquél que no encontró nada bueno en los lugares donde estuvo no podrá encontrar otra cosa aquí. Pero aquél que encontró amigos allá, de seguro podrá encontrar también amigos acá.

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Espero les haya gustado lo anterior, aunque esté muy sencillito.

Su amigo, "ALF", el tapatío que espera algo cansado el 'Fin de Semana'

"DICHOS ALTEÑOS" UNA CURIOSA Y DOCUMENTADA OBRA DE ALGO MUY MEXICANO.

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Desde hace como dos décadas, ya como Director de la Ofna. de Prensa y Difusión del Arzobispado, el Pbro. Adalberto González González dirige y edita la semanaria "Hoja Parroquial" y continúa escribiendo como hasta ahora en suplementos culturales de Prensa local, y con el apoyo de la Sría. de Cultura del Estado, sacó el plaquette de "Dichos Alteños" de agradable presentación, que ya se encuentra a la venta en la librería del mismo Arzobispado, con ingreso por la calle de Liceo, a espaldas de la Catedral de Guadalajara.
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En ésta ocasión no se trata en sí de una obra literaria de su autoría, sino de una compilación en listado alfabético de muchísimos "Dichos Alteños" como lo dice su nombre, llenos de sabiduría popular y en el lenguaje pícaro, agudo y a veces hasta insolente del habla pueblerina, enraizada en lo más profundo, con toda la fuerza nacida del sentido común, que como sabemos, es el menos común de los sentidos. Refranes, dichos y axiomas, de un origen incierto que se pierde en la antigüedad, donde resume su pensamiento el hombre racional al través de sus expresiones, sus experiencias y conocimientos, que al inexorable paso del tiempo y a la entrada de otras Culturas y circunstancias, dichas fórmulas tuvieron que irse adecuando en lo semántico y sufrir cambios de acuerdo a razas, pueblos y épocas, pero siempre conservando su concepto base original, que se preserva como intocable.
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El presente refranero de habla popular no es de invención autóctona única, sino que viene de la herencia de frases y pensamientos traídos por los españoles que como todo, se unió en mestizaje, pero a la vez, fue heredada de una cultura cristiana, latina, con claras aportaciones árabes fruto de siglos de su dominación en la península ibérica y modificados por el ambiente natural, la forma de hablar peculiar de cada región y de sus propios "dichos" y formas de obrar.

"Dichos" o "Refranes", que a principios del siglo eran de uso corriente en las pláticas familiares cotidianas, y que día con día se han ido perdiendo, para quedar como en el limbo de la memoria de unos cuantos viejos, cada vez menos lamentablemente, ya que la juventud ha preferido imitar el caló de las bandas de las grandes ciudades y los pochismos adoptados de la relación dependiente y cercana de los EE. UU.
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Cierro éstas líneas con una probadita de unos, no tan conocidos, para sembrarles el gusanito de la curiosidad: "Aprisa, aprisa, ni la Santa Misa es Misa", "Como dijo el rey Clarión en la sierra de Escuinapa: El vino y el baño, solo a güeyes hace daño", "¡ Ah caramba !, dijo un puerco cuando lo estaban capando, y le contestó la puerca: lo mejor te están quitando, ¡ las talegas de dinero con que estábamos contando..!"

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Espero que cuando tengan oportunidad, quieran conocer más, mucho más de esta nuestra habla cotidiana más antigua, antes que el tiempo la destruya por completo.

Su amigo, "ALF", el tapatío, a veces malhablado

y siempre dicharachero.

EL "TACO", ESA FORMA DE COMER DEL MEXICANO...

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En una parte del mundo latino, el decir ‘taco’ puede resultar una palabra vulgar y malsonante. Cientos de usos confunden y deshonran uno de los grandes orgullos de la gastronomía mexicana.

Empecemos por definir qué es un taco. La cosa -en teoría- es muy simple: Una simple tortilla, de maíz o de harina de trigo, con algo dentro -lo que sea, desde simple sal-.

Eso es un taco; la manera más práctica de comer sin cubiertos para no mancharse ni los dedos ni la ropa.
Hay que resaltar el elemento central que debe ser la tortilla. Ésta se prepara con masa o harina de maíz o trigo, y no tiene nada qué ver con un platillo español a base de patatas y huevos.
La primera taquiza documentada en la Nva. España, la narra Bernal Díaz del Castillo. Fue un memorable festín en Coyoacán, que Hernán Cortés ofreció a sus capitanes, con cerdos traídos desde Cuba. Pero sería incorrecto deducir que Cortés inventó los ‘tacos’, ya que se asegura que en la región lacustre del Valle de México, ya se comían ‘tacos’ de acosiles y charales; en Morelos y Guerrero, los rellenaban de jumiles y de hormigas; y por supuesto, en Puebla y Oaxaca, los chapulines y escamoles eran lo más predilecto para taquear.
En el D. F., a simple vista, actualmente el más obvio es el ‘taco al pastor’. Los 'trompos' se ven en cualquier esquina. Ese tipo de ‘taco’ tiene su origen en el Medio Oriente, en Líbano.

La carne de cerdo se macera en una mezcla de achiote (o adobo), jugo de naranja, vinagre, cebolla y... solo Dios sabe qué más. Los filetes se ensartan y se cuecen a fuego directo.
Para acompañarlos: cilantro, cebolla, salsas picosas, limón y un trozo de piña -que el taquero lanza a ciegas hacia la tortilla, con una destreza única. En mi vida, nunca he visto a un ‘taquero’ fallar el tiro.

Cualquier tipo de ‘taco’, se pide en oleadas, de tres en tres para que no estén fríos ni tampoco se resequen.

Otra variedad chilanguera son los llamados 'de canasta'. Únicos en su género, los tacos llegan ya preparados al punto de venta, dentro de una cubeta o canasta, envueltos en plástico y grandes servilletas de tela. Esto permite que la tortilla se impregne de la grasa y los vapores de la preparación interior. A este procedimiento se le denomina ‘taco sudado’. Sus principales sabores: mole verde, mole poblano, carne de res guisada, papas con longaniza, picadillo ranchero, adobo, chicharrón guisado o simplemente frijoles.

Uno debe llegar antes de las 2:00 P.M. a buscarlos, después ya es imposible encontrar ‘tacos’ en la o las canastas del puesto.
En los mercados, también es común encontrar ‘tacos de fritanga’, que suelen nadar en aceite de dudosa procedencia. Los más comunes son de 'suadero de res' y de 'longaniza'; para completar los adornos, se acompañan de cebollitas asadas y las sabrosas salsas, roja, verde o de chipotle.
Suena absurdo necesitar de un instructivo para comer algo tan sencillo, pero el hacerlo bien, tiene su ciencia. Si comes de pie y usas corbata -sólo por si te falla el tiro-, guárdala dentro de tu camisa o voltéala hacia la espalda. Uno nunca sabe si una corriente de aire o un loco camionero endiablado, quizás pase en el momento en el que des un mordisco.

Con una mano, sostén el plato; con la otra, toma el ‘taco’: pulgar y meñique abajo, e índice, medio y anular arriba, para que no se desdoble. O bien, con el meñique erguido hacia el cielo... ¡ eso da un estilo bárbaro !
La posición corporal; inclina el cuerpo a unos 45 grados. Así libras camisa, panza, pantalón y hasta el calzado.

¿ Y qué más puedo decir..?. solamente: ¡ BUEN PROVECHO..!

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Una aportación cultural de su amigo, 'ALF', el tapatío, que pronto se va a cenar unos ricos tacos.