sábado, 27 de noviembre de 2010

LLEGA EL MES DE DICIEMBRE Y EN ÉL, NUESTRAS TRADICIONALES "POSADAS".
















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En nueve fechas del 16 al 24 de Diciembre, festejamos aquí y en todo México nuestras “posadas” tan tradicionales; la última de ellas, en la llamada “Noche Buena”. Rezos y jolgorio en celebraciones familiares o sociales al gusto pagano y religioso de cada clan, para recordar por una parte, el tiempo del embarazo de María, la Virgen Santísima, y por otra, el duro peregrinar de ella a lomo de jumento, encinta, acompañada por Sr. San José, su fiel y dulce esposo durante el trayecto de su hogar al pueblo de Belén de Judá, a cumplir con el mandato oficial de un empadronamiento que se había ordenado en esos días.
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Los primeros festejos que se fueron transformando en las “posadas” de hoy, formaron parte de la 'conquista espiritual de México', como prácticas que los frailes usaron a favor del mestizaje y la conversión de indígenas, fusionando fechas importantes para los nativos, como el nacimiento del “Dios Sol”, en que ellos obsequiaban a sus invitados estatuillas, cuchillos y preparados de maíz, amaranto y miel de maguey, con otras de tipo cristiano... Algunas de ellas similares en fechas como las citadas.
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No se tiene certeza si en España se tenían ese tipo de festejos en la época colonial, por lo que gran número de investigadores las consideran como 'nuestras'. Parecen tener su origen en las antes llamadas “Misas de Aguinaldo”, que celebraban los P. Agustinos antes del 1590, en su monasterio en Acolman, seguidas de 'escenas navideñas' y 'pastorelas', con cantos de los asistentes, a las que se fueron adicionando música, danzas, luces artificiales, cohetes, villancicos, bolos, canciones profanas y sobre todo la muy esperada peregrinación con imágenes; cultos que fueron muy aceptados, más aún cuando se corrió la voz de las grandes indulgencias otorgadas a los indígenas que asistieran y se confesaran, glorificando externamente y en esa forma el Nacimiento del Niño Jesús, 'el Salvador'.
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En muchas casas particulares, el consabido “Nacimiento” ocupaba el sitio de honor en las procesiones, devotos rezos, letanías, juegos y piñatas, repartición de colaciones, golosinas, dulces y bolos, para rematar al final en alguna modesta merienda de tamales, a excepción de la importante “Cena Navideña” que ya -en toda forma-, se organizaba para la gran noche del 24, después de la “Misa de Gallo”, que reunía a todos, chicos y grandes, haciéndose por lo general de ‘coperacha’ y casi digamos, a lujo, con diferentes platillos fuertes; sopas, pescado, carnes rojas, pollo o pavo y ensaladas; más licores, vinos de mesa, sidra, y una rica variedad de postres, destacando los buñuelos, el rompope... ¡ y regalos para todos !.
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Era aquella, una 'Noche Buena', inolvidable, sobre todo para los pequeñines que tras en jolgorio, las piñatas y la sabrosa cena se iban a dormir ilusionados, ya que a la mañana siguiente al despertar, encontrarían los juguetes que el Niño Dios les dejaría, junto a sus botines o zapatos que expresamente dejaban cerca de su cama o de alguna ventana medio abierta, exprofeso para recibirlo.
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La verdad, no se si en otros países hermanos haya sido igual o parecido lo de este ferviente acontecimiento religioso, muy arraigado en nuestro pueblo que profesaba -sobre todo antes-, en gran medida, la Fe católica.
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Con mucho afecto, su amigo, ALF, el 'tapatío', hoy que comienza la F.I.L. (Feria Internacional del Libro) en esta ciudad de Guadalajara, Jal. (México). Saludos.

domingo, 7 de noviembre de 2010

¡¡ ACLÁRENME ESTOS POR QUÉS..!! MUCHOS NOS LOS PREGUNTAMOS.
















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DÍGANME USTEDES . . .
• ¿Por qué el sol aclara el pelo, y sin embargo oscurece la piel?
• ¿Por qué las mujeres no se pueden pintar las pestañas con la boca cerrada?
• ¿Por qué nunca se ha visto en los titulares de un periódico "Adivino ganó ayer la lotería"?
• ¿Por qué el zumo de limón está hecho con sabor artificial y el lavavajillas está hecho con limones naturales?
• ¿Por qué no hay comida para gatos con sabor a ratón?
• Cuando sale al mercado una nueva marca de comida para perro, con mejor sabor, ¿quién es el que la prueba?
• ¿Por qué se esterilizan las agujas hasta para las inyecciones letales?
• ¿Por qué los aviones completos no están hechos del mismo material que la caja negra, para que fuesen indestructibles?
• ¿Por qué las ovejas no encogen cuando llueve y los jerseys de lana sí?
• ¿Por qué los apartamentos se llaman así si están todos juntos?
• Si volar es tan seguro... ¿por qué se le llama al aeropuerto "Terminal"?
• ¿Hasta que parte se lava la cara un calvo?
• Un parto en la calle, ¿es alumbrado público?
• ¿Por qué apretamos más fuerte los botones del mando a distancia, cuando tiene poca energía las pilas?
• ¿Por qué se lavan las toallas? ¿No se supone que estamos limpios cuando las usamos?
• ¿Por qué las mujeres con las curvas más aerodinámicas son las que más resistencia suelen ofrecer?
• El mundo es redondo y lo llamamos planeta, ¿y si acaso fuera plano lo llamaríamos redondeta?
• ¿Por qué cuando en el coche no vemos algo, apagamos la radio?
• Si un abogado enloquece, ¿es cuando pierde el juicio?
• ¿Disfrutan tanto los infantes de la infancia como los adultos del adulterio?
• ¿Qué tiempo verbal es "no debería haber pasado"? ¿Preservativo imperfecto?
• Cuando una mujer está encinta... ¿está también en compact?
• ¿Qué cuentan las ovejas para poder dormir?
• ¿Dónde está la otra mitad de Oriente Medio?
• ¿Por qué cuando llueve levantamos los hombros? ¿Acaso así nos mojamos menos?
• ¿Por qué las magdalenas se ponen duras y las galletas blandas?
• Y por último... - ¿Por qué para apagar Windows hay que ir al botón de Inicio?

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Puntadas seleccionadas por su amigo ALF, el tapatío, en este dominguito frío, en que ya no tuve nada mejor que hacer...

lunes, 18 de octubre de 2010

RECUERDOS SUELTOS DE LA ORGANIZACIÓN Y PROGRAMACIÓN DEL ANTIGUO "CANAL SÚPER 6" DE GDL.











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Algunos de los primeros Programas que considero importantes por ser de los realizados en el propio Canal Súper "6" de tan feliz memoria.
Recuerdo con especial afecto: “Ellas” con Luz María Romo; “Cuerdas en la noche” con Arturo Xavier Glez.; “Teledeportes”, con Exiquio Estrada; “Imágenes de Jalisco”, con Carlos Pizano y Saucedo; “Buscando estrellas” tipo aficionados; “El Mundo de hoy”, primer noticiario informativo con Rafael Saavedra Mercado; “Memorice y Capitalice” de interesantes concursos, con Rodrigo Cabello y R. Saavedra; “Carrousel” con Vicente Garrido y su piano.
El 27 de Noviembre de 1967, Canal “6” inaugura sus transmisiones “A COLOR”, siendo el primero en la Provincia Mexicana, y antes que la BBC de Londres, París, Berlín y todo Centro y Sud-América.
En 1968 se adquiere e instala el equipo de Microondas para poder transmitir los Juegos Olímpicos de México y en 1969 se compra y se empieza a instalar el Video Tape Ampex VR 1200 para color, a fin de optimizar las producciones y en beneficio de anunciantes y televidentes.
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En 1970 se incorpora una Unidad Móvil a fin de poder cubrir eventos locales de relevancia. Para el 29 de Julio de 1973, Canal “6” supera en forma definitiva el anterior “blanco y negro” en todas sus transmisiones.
En esa nueva época, entraron otros programas muy recordados: “Fiesta Mexicana” con Dn. Modesto; “El circo de Rabanito”; “Semblanzas Domecq” con Ma. Victoria Llamas; “Historia del Arte” de Celia Mooldum; “Conozca Jalisco” con Yolanda Mendoza; “Mediodía”, con Nadim Alí Modad y Rocío Villagarcía; “Judo”, “Hombres de negocios” y “El hombre y su mundo” con Conrado Trapero R. y “Club familiar del 6” con Nadim, Cristina Morfín y más tarde Paco Regalado.
En 1972 se aumenta la potencia del Canal “6” de 6,000 a 84,000 watts, con lo que su cobertura se amplió a 137 poblaciones de Jalisco, Michoacán y Zacatecas que en esa época representaban 335,000 tele-hogares con más de 4’000,000 de posibles televidentes, con un nuevo Transmisor RCA y su antena en torre de 125 mts. de altura.
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En 1973, el Canal adquiere tres Cámaras RCA para color, para grabaciones, programas, comerciales y controles remotos en la mejor calidad.
En la época de los 80 hasta el final, ya bajo la Dirección General del Sr. Clemente Serna Alvear, con el C.P. Aurelio Rodríguez R. como Director Ejecutivo y a la renuncia del Lic. Mario Bauche Garciadiego, el Ing. en D.I. Carlos Linares Urcuyo, entra como Gerente General en 1981, se inicia la producción de dos muy importantes programas locales: “Sixto”, un curioso mupet al que dio vida Carlos Crötte en un concepto creado y dirigido por el Gte. de Prod. Ing. D.I. Óscar Nájera Valdés, de alegría diversión y conceptos educativos para la niñez, y el programa de videos musicales que logró los mejores ratings del público juvenil, “87.8” ganador de 5 discos de `Platino’ como el mejor programa de videos de la plaza, con Tommy S. (César Muñoz) y Lorena como conductores; el programa premiado "Ud... ¿cómo la ve..?" dirigido y conducido por el Lic. Conrado Trapero, con temas políticos y sociales de primera.
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Más tarde, el Canal “6” es el primero en el país y en América latina en adquirir un equipo en el nuevo formato M2, de la mayor calidad técnica.
En 1990, entra a presidir el Consejo de Administración del Canal, don Luis Moragrega Baker, y en Febrero de 1994 al retirarse el Ing. Linares de la Dirección Ejecutiva, deja esta enorme responsabilidad al Lic. Ignacio Martín del Campo Ramírez de amplia experiencia en los Medios de Comunicación masiva.
En la última época, antes de ser rentada la Concesión a Televisa en 1997, se produjeron otros varios programas notables, como: “Pin Pon” con Sixto su anfitrión; “Piensa y Escribe” con el Prof. Sabelius, con patrocinio nacional; “En la red” de corte deportivo con “Octavio Hernández”; “La nueva Lucha Libre” (desde la Arena Coliseo), con Roberto Pérez García y César Muñoz y en el ámbito informativo con Fernando Ramos y Azalea Iñiguez, el “Noticiero Súper Seis” y “Frente a los Medios”.
Destacando bastante, el Noticiario local a cargo de Óscar Ábrego de León y “Becky” Jarero, donde se entrevistaban a las principales personalidades de la Política (desde el C. Gobernador del Edo. y varios Candidatos a la Presidencia de la República), personalidades de la Iniciativa Privada (Dirigentes de las diferentes Cámaras, de Coparmex y a muy destacados industriales o comerciantes) .
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Estos solo son unos apuntes sueltos que se me vienen a la memoria, mucho tiempo después de haber dejado de laborar en esa querida y hermosa fuente de trabajo por muchos años.
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Afectuosamente; ALF, el tapatío (Liquidado y jubilado por el IMSS desde mediados del mes de Enero de 1997).

viernes, 8 de octubre de 2010

INICIO DE NUESTRA CELEBRACIÓN DE ANIVERSARIO, GENERACIÓN 46-51 DEL INSTITUTO DE CIENCIAS, EN OCTB. 2010.
















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(Palabras antes de la Misa de "Acción de Gracias",
en el inicio de nuestro LIX Aniversario).
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Señor Sacerdote celebrante, muy estimados compañeros de Generación, apreciables familiares y amistades que nos acompañan en este importante día:
Estamos aquí reunidos por primera vez en esta Parroquia de ‘Corpus Christi’, para iniciar como acostumbramos cada año, con una Misa de Acción de Gracias, nuestra celebración de un Aniversario más, para recordar y dar gracias a Dios que hace ya LIX años, egresamos muchos de nosotros de nuestro querido y recordado Instituto de Ciencias, como Bachilleres, y otros estuvieron al menos una parte de esos años de la Secundaria y la Preparatoria como compañeros nuestros y por diversos motivos cambiaron el rumbo de sus vidas, dejando sus estudios, yéndose a otros planteles o ciudades, ingresando al Seminario o bien, iniciándose en muy diversos trabajos.
Tras de un año especialmente difícil para todos nosotros los organizadores, en que muy seriamente pensamos suspender nuestra tradicional Reunión Anual de principios de Octubre a raíz del trágico accidente del pasado Enero, en que perdieron la vida nuestros más cercanos Compañeros Dirigentes y sus esposas o viudas que los acompañaban en un paseo al Nevado de Colima al que otros varios fuimos invitados, pero aún no nos tocaba el llamado del Señor, con mucho esfuerzo y firmemente animados por otros entusiastas camaradas del grupo, logramos convocar y reunir con notable éxito a un buen número, a esta siempre grata Celebración.
Agradecemos muy especialmente a nuestros Compañeros aquí presentes y sus familiares, que radicando en otras poblaciones – algunas de ellas lejanas -, vinieron a estar con nosotros este día, sacrificando de seguro otros compromisos personales.
Nos permitimos pedir a los asistentes, se sirvan unir sus ‘Intenciones’ con las del señor Sacerdote celebrante en este sacrificio de la “Santa Misa de Acción de Gracias”, con que iniciamos nuestros festejos, y que a petición nuestra son las siguientes:
Intención general: “ACCIÓN DE GRACIAS” Por el Aniversario “59” del EGRESO de la GENERACIÓN 1946–1951, P. Manuel Figueroa Luna, S.J., del INSTITUTO DE CIENCIAS DE GUADALAJARA. (Colegio Jasuita), a la que orgullosamente pertenecemos.
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Intenciones particulares: Por los siguientes Compañeros, Esposas y Viudas, fallecidos en este último año:
ELIA MONTES G. DE MARTÍNEZ, DELFINA OFELIA OCHOA DE CABELLO, DORIS DE GONZÁLEZ BRISEÑO, GRACIELA RODRÍGUEZ V. DE GAYTÁN, JOSÉ BENIGNO AGUILAR ARIAS (Nuestro Presidente Vitalicio por muchos años), IGNACIO GONZÁLEZ BRISEÑO, HORACIO GAYTÁN SERRANO, LUIS PALENCIA CEJA y SALVADOR RANGEL OLIVA.
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POR NUESTRO INSTITUTO DE CIENCIAS TAN RECORDADO; POR TODOS NUESTROS MAESTROS, A QUIENES DEBEMOS TANTO; A LOS CAMARADAS DE GENERACIÓN PRESENTES Y AUSENTES; COMPAÑEROS DE GENERACIÓN YA FALLECIDOS; QUERIDOS FAMILIARES NUESTROS QUE SIEMPRE NOS APOYAN, Y AMISTADES QUE HAN ESTADO PRESENTES Y A NUESTRO LADO, EN LAS BUENAS Y EN LAS MALAS.
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Agradecemos su presencia y participemos con devoción en nuestra Misa de Acción de Gracias.
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Su amigo y Secretario Vitalicio de esta
Generación de Exalumnos; Alf, el tapatío.

domingo, 19 de septiembre de 2010

"EL DÍA QUE ME QUIERAS" poema de A. Nervo (Nota: 'No es el tango de Gardel')













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" EL DÍA QUE ME QUIERAS"
°°°
El día que me quieras
tendrá más luz que junio;
la noche que me quieras
será de plenilunio,
con notas de Beethoven vibrando
en cada rayo sus inefables cosas,
y habrá juntas más rosas
que en todo el mes de mayo.
°°°
Las fuentes cristalinas irán
por las laderas saltando cristalinas
el día que me quieras.
°°°
El día que me quieras, los sotos escondidos
resonarán arpegios nunca jamás oídos.
Éxtasis de tus ojos, todas las primaveras
que hubo y habrá en el mundo,
serán cuando me quieras.
°°°
Cogidas de la mano cual rubias
hermanitas, luciendo golas cándidas,
irán las margaritas
por montes y praderas,
delante de tus pasos,
el día que me quieras...
Y si deshojas una, te dirá su inocente
postrer pétalo blanco:
¡ Apasionadamente !
°°°
Al reventar el alba del día
que me quieras, tendrán todos los tréboles
cuatro hojas agoreras,
y en el estanque, nido de gérmenes ignotos,
florecerán las místicas corolas de los lotos.
°°°
El día que me quieras será cada celaje
ala maravillosa; cada arrebol, miraje
de "Las Mil y una Noches";
cada brisa un cantar,
cada árbol una lira,
cada monte un altar.
°°°
El día que me quieras, para
nosotros dos cabrá en un solo beso
la beatitud de 'DIOS'.
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UNA CHULADA DE POEMA QUE HABLA DE UN
GRAN "AMOR" SOÑADO, MUY BELLAMENTE.
°°°
SU AMIGO; ALF, EL TAPATIO EN EL "MES PATRIO DE MÉXICO".

martes, 14 de septiembre de 2010

EL RICO Y FAMOSO "POZOLE ROJO", DEL ESTADO DE JALISCO (MÉXICO).

















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EL EXQUISITO "POZOLE ROJO"
DE JALISCO.-
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INGREDIENTES.
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1 Kilo de Maíz
1 Cabeza de Ajo
1 Cebolla
3 Chiles Chilacate cocidos
1 1/2 Kilo de carne de cerdo (espinazo, pierna, cabeza)
1 Lechuga picada
1 Manojo de Rabanitos tiernos
1 Cebolla Picada
1 Cucharada de Cal
Sal
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PREPARACIÓN.
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El maíz se pone a remojar durante 2 horas, después se pone en una olla de peltre o de barro y se le añade 1 cucharada de Cal (hidrato de calcio) y se pone a cocer hasta que el maíz suelta el pellejo de manera fácil, después se deja enfriar y se talla o refriega el maíz para que suelte todo el pellejo.
...
El maíz, ya sin pellejo, se pone en una olla con agua y se le añade la cabeza de ajo y 1 cebolla entera y se deja hasta que reviente el mismo como en forma de roseta.
...
La carne se pone a cocer allí mismo o por separado y ya que este cocida y el maíz reventado se le agrega el caldo de la carne –si se coció aparte-, a la olla del maíz para que quede un poco más espeso.
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Los chiles se licuan y se agregan a la olla del pozole para que quede de un color rojo, y después, por último, se sazona con la sal necesaria.
...
El plato se sirve con el maíz, la carne elegida y suficiente caldo, adornado con la lechuga picada, los rábanos enteros –si son pequeños- o rebanados y al gusto de cada uno, cebolla picada y salsa picante.
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¡ A CENAR SE HA DICHO..!, AMIGOS(AS).
ALF, EL TAPATÍO, EN PLENAS FIESTAS PATRIAS
DEL BICENTENARIO DE LA GESTA LIBERTARIA.

DESDE EL EXTRANJERO, UNAS BELLAS PALABRAS DE UN GRAN AMIGO.


















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Mi estimado Alf, y en tí encierro a todo nuestro querido grupo.
Hay espacio, lo digo por tu gran corazón. Sólo cuando estás lejos de tu tierra y alejado de tus compañeros y amigos, sientes la presencia de todos y cada uno, y el afecto que manifiestan aún con su silencio verbal, pues no todos lo podemos hacer a través del Internet, pero lo sabemos apreciar...
Me siento muy orgulloso de haber estudiado en el Instituto de Ciencias y antes en el Unión, de haber tenido unos compañeros tan excelentes como todos vosotros, de haber tenido unos profesores como los que tuvimos.
Nunca he pensado que han muerto aunque sé que lo están.
Su espíritu y su recuerdo están presentes, porque el amor a Dios ha unido para siempre nuestros corazones.
Hago una mención especial a mis compañeros e íntimos amigos(as) que se nos han adelantado. Sólo es cuestión de tiempo para volver a reunirnos todos juntos con nuestro padre Dios.
Gracias por vuestra amistad, y que Dios nos siga bendiciendo a la sombra de nuestro escudo querido 'VIRILiTER AGE', que nunca olvidaré.
Daniel.
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AGRADEZCO SUS PALABRAS Y SER EL CONDUCTO SELECCIONADO
PARA EL RESTO DE NUESTROS COMPAÑEROS.
AFECTUOSAMENTE, "ALF" EL TAPATÍO,
POCO ANTES DE LA CELEBRACIÓN DE NUESTRO
ANIVERSARIO "LIX".